Boyau de mouton BO'VITE 24/26 à tube 10x90m

0109013239

Boyau de mouton de qualité A (Origine Nouvelle-Zélande/Australie), salé en saumure

  • Calibre: 24/26 mm
  • 10 x 90 m: sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyaux (en moyenne 2 bouts par tube).

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QuantitéRemiseVous économisez

Description Complète

Idéal pour la fabrication de chipolatas et merguez.

900 m de boyaux : Cela vous permet d'économiser de la main d'oeuvre (en moyenne 20 mn/heure) et de produire plus rapidement et plus efficacement (100% du boyau utilisé).

Instructions:

  • Rincer les boyaux à l'eau fraîche.
  • Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes avant utilisation.
  • Les boyaux sont plissés sur un tube rigide afin qu'ils soient directement transférables sur la canule du poussoir.
  • La conservation du boyau naturel est assuré par la saumure saturée.
  • Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8°C.

Transport:

A température ambiante.

Caractéristiques

Calibre Boyaux24/26
Conditionnement boyauxSeau de 10 masses
L. d\'une masse90

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Seau

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