Gros de boeuf calibre 60/65 mm

0100250760

Gros de bœuf droit pour la fabrication de saucisson cuit, saucisson sec, saucisson d'Arles, cervelas de Lyon, saucisson de Lyon, saucisson de Paris, salami, andouille de campagne...

Calibre 60/65 mm.

Salé en sel sec. 

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QuantitéRemiseVous économisez
2 40,10 € Jusqu'à 80,20 €
5 38,00 € Jusqu'à 190,00 €
8 35,90 € Jusqu'à 287,20 €

Description Complète

Les plus produit :

Gros de bœuf, qualité supérieure.

Tissu résistant.

Instructions d’emploi :

La veille, laisser tremper les boyaux à l’eau froide toute la nuit pour dessaler. Puis, trente minutes avant utilisation, mettre les boyaux dans une eau à 38°C.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.

Caractéristiques

Calibre Boyaux60/65
Conditionnement boyauxPot de 2 masses
L. d\'une masse9

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