Boyau de mouton BO'VITE 24/26 à tube 10x90m

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Boyau de mouton calibre 24/26 mm, 10 x 90 m, sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube).

Le boyau de mouton apporte une meilleure consistance à vos merguez et chipolatas, dont il préserve le goût et la fraîcheur.

Salé en saumure. 

Qualité A. 

Origine Nouvelle-Zélande/Australie.

Marque:

Remise sur la quantité

QuantitéRemiseVous économisez

Description Complète

Les plus produit :

Boyau naturel élastique et résistant.

Les boyaux sont plissés sur un tube rigide afin qu'ils soient directement transférables sur la canule du poussoir.

900 m de boyaux naturels vous permettent : 

- d'économiser de la main d'œuvre (en moyenne 20 mn/heure) 

- de produire plus rapidement et plus efficacement (environ 300 kg avec 100% du boyau utilisé).

Instructions d’emploi :

Rincer les boyaux à l'eau fraîche. Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes avant utilisation.

Ne pas excéder une heure.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par la saumure saturée. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.

Caractéristiques

Calibre Boyaux24/26
Conditionnement boyauxSeau de 10 masses
L. d'une masse90

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Expédition sous 24/48h

Seau