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> Notre offre>Epices, Marinades et Produits de Fabrication>Fonds de sauce et sauces>Bouillons, jus, fonds déshydratés>Fumet de Poisson 1kg
Fumet de Poisson 1kg
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0100108001
Préparation déshydratée en poudre.
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Description Complète
Préparation déshydratée en poudre. Pour la réalisation de sauces, pochage des poissons et crustacés. 20 g/l pour un pochage ; 30 g/l pour un fond de sauce. 18 mois A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Caractéristiques
| Type de conditionnement | Pot de |
| Poids/qté | 1 |
| Unité de dosage | g/L |
| Unité de mesure (poids) | kg |