Good Pâté Grand-mère 1kg

0109001289

Composition d'ingrédients fonctionnels, sans sel pour charcuterie cuite.

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Description Complète

Composition d'ingrédients fonctionnels, sans sel pour charcuterie cuite Pour la réalisation de pâtés et terrines à base de foie. 20 à 25 g/kg de mêlée. Saler au sel nitrité de 15 à 18 g/kg. 24 mois

Caractéristiques

Type de conditionnementSac de
Poids/qté1
Unité de dosageg/kg de mêlée
Fonctionnalité 1Conservation dans le temps
Unité de mesure (poids)kg
Fonctionnalité 2Texture adaptée aux attentes
Fonctionnalité 3Couleur
Fonctionnalité 4Saveurs prononcées

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