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> Notre offre>Epices, Marinades et Produits de Fabrication>Assaisonnements pour charcuterie>Assaisonnements pour charcuterie cuite>Good Saucisse de Francfort 1kg
Good Saucisse de Francfort 1kg
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0100036001
Composition d'ingrédients fonctionnels, sans sel pour charcuterie cuite
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|---|---|---|
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Description Complète
Composition d'ingrédients fonctionnels, sans sel pour charcuterie cuite Pour pâtes fines, type saucisse de Francfort, de Strasbourg ou cervelas. 20 g/kg de mêlée. Saler au sel nitrité de 15 à 18 g/kg. 24 mois A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Caractéristiques
| Type de conditionnement | Sac de |
| Poids/qté | 1 |
| Unité de dosage | g/kg de mêlée |
| Fonctionnalité 1 | Conservation |
| Unité de mesure (poids) | kg |
| Fonctionnalité 2 | Texture |
| Fonctionnalité 3 | Couleur |
| Fonctionnalité 4 | Goût |