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Pâte de couleur orangée, au goût de cumin, origan, tomate et olive, avec de nombreux marquants d'herbes.
Pâte épaisse de couleur beige avec des franches notes de morilles et crème, jolis marquants de champignons.
Pâte de couleur orangée et brune, avec marquants de sésame et d'oignons, pour un goût sucré et épicé.
Composition d'épices pour la confection de charcuterie fine comme le pâté, les rillettes... On retrouve en bouche une dominante de coriandre, de romarin et de muscade avec des saveurs chaudes. Sac de 1kg Composition : coriandre, muscade, girofle, céleri, fenouil, gingembre, romarin, basilic, laurier, marjolaine. Origine : mélangé en France.
Boyau de mouton, salé en saumure, calibre 24/26 mm, qualité A. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
Boyau de porc, salé en saumure, calibre 28/30 mm, 1 x 90 m. Origine Europe.
Boyau de porc, salé en saumure, calibre 30/32 mm, 1x90 m. Origine Europe.
Boyau de porc, salé en saumure, calibre 34/36 mm, 1 x 90 m. Origine Europe.
Boyau de porc calibre 35/38 mm, salé en saumure. Dimensions : 1 x 90 m. Origine Europe.
Boyau de porc calibre 38/42 mm, salé en saumure. Dimensions : 1 x 90 m. Origine Europe.
Boyau de porc calibre 32/35 mm, salé en saumure. Origine Europe..
Boyau de porc, salé en saumure, calibre 32/35 mm, 6 x 90 m, sur tube rigide, non chevauché. Origine Europe.