Marmites

Pour cuire vos grandes quantités de nourriture ou de sauce, optez pour notre sélection de marmites professionnelles. Très appréciées des restaurateurs et des collectivités, elles permettent de faire mijoter vos préparations. Découvrez dès maintenant toute notre sélection sur La Bovida !

Marmite professionnelle : l’ustensile de cuisson indispensable pour les professionnels

Les marmites professionnelles sont des équipements de cuisine spécialement conçus pour la préparation de grande quantité de nourriture. Elles sont très utilisées et très appréciées chez les professionnels de la restauration, des hôtels et des collectivités. Ce matériel de cuisson professionnel est idéal pour tous vos plats mijotés et fait partie des indispensables de la batterie de cuisine pour professionnels.

Des marmites pour professionnels idéal pour la cuisson de vos grandes quantités

L’atout premier des marmites professionnelles est leur capacité. En effet, elles sont grandes et peuvent contenir de quelques litres à des dizaines de litres. Elles permettent ainsi de répondre aux différents besoins des restaurateurs.
Leur capacité vous permettra ainsi de préparer des quantités de nourriture et de liquide importantes dans un seul et même récipient. Cela vous permettra de gagner du temps en cuisine, mais aussi de gagner de la place dans vos rangements.
Les marmites professionnelles disposent d’un fond épais qui permet d’assurer la distribution uniforme de la chaleur. Vos grandes quantités de nourriture sont ainsi correctement chauffées et de façon homogène. Elles sont parfaites pour faire mijoter vos préparations.

Des marmites inox résistantes et durables

Les grandes marmites professionnelles sont le plus souvent conçues en acier inoxydable. Ce matériau les rend résistantes à la corrosion et durable. Elles sont ainsi conçues pour un usage intensif et pour supporter des températures élevées. Ces marmites inox sont donc un choix économique et durable dans le temps.
Avec ces marmites inox professionnelles, vous trouverez généralement un couvercle qui permet une cuisson à l’étouffée de vos préparations. Il permet également un maintien de la température et de la vapeur pendant tout le service. Vos plats sont ainsi continuellement chauds et prêts à être servis.
Elles possèdent également des anses latérales solides qui permettent une bonne prise en main et facilitent le déplacement de vos préparations.

Comment choisir sa marmite cuisine professionnelle ?

Pour choisir votre marmite professionnelle, vous devez veiller à plusieurs points. Tout d’abord, la dimension, cela dépend des quantités de nourriture ou de liquide que vous souhaitez cuire. Ensuite, il vous faudra choisir le matériau, la plupart du temps, elles sont fabriquées en acier inoxydable.
Puis, vous devrez faire attention aux équipements de la marmite comme le couvercle ou les poignées. Enfin, il est important de faire attention à la compatibilité des feux, notamment si vous avez des plaques à induction.

Notre sélection de marmites professionnelles sur La Bovida

Chez La Bovida, nous sommes spécialistes des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine pour professionnels. Nous vous proposons une large gamme de marmites professionnelles idéale pour la cuisson de vos plats mijotés en grande quantité.
Sur le site, nous vous proposons divers modèles de marmites inox professionnelles avec notamment différentes dimensions. Vous trouverez les contenances suivantes : 10, 16,5, 24, 33,6, 50 et 72 litres. Elles sont parfaites pour tous les professionnels de la restauration, des collectivités ou encore de l’hôtellerie. Notre sélection est compatible tous feux, dont induction. La plupart de nos modèles sont vendus avec un couvercle inox pour une cuisson réussie et un maintien de la température.
Découvrez dès maintenant toute notre sélection sur La Bovida !