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Couteau à découper Victorinox, longueur 18 cm.
Couteau à découper 'boucher' Lame rigide en inox de 26 cm Manche en palissandre.
Couteau à découper 'boucher' avec une lame rigide en inox de 31 cm. Manche en palissandre, très agréable au toucher et résistant à l'humidité.
Couteau à dénerver Victorinox bleu 20cm (manche fibrox bleu, lame inox)
Couteau à dénerver Victorinox jaune 20cm (manche fibrox jaune, lame inox)
Couteau à dénerver Victorinox rouge 20cm (manche fibrox rouge, lame inox)
Couteau à dénerver Victorinox vert 20cm (manche fibrox vert, lame inox)
Couteau à dénerver ou à éplucher, lame inox mince et flexible, manche palissandre.
Couteau à désosser ou à saigner VICTORINOX. Lame large en inox de 14 cm. Manche en bois de palissandre fixé avec 3 rivets.
Couteau à désosser Victorinox bleu 15cm (manche fibrox bleu, lame inox)
Couteau à désosser Victorinox jaune 15cm (manche fibrox jaune, lame inox)
Couteau à désosser Victorinox rouge 15cm (manche fibrox rouge, lame inox)