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  • 1 feu de puissance 12 kW, équipé de sécurité thermocouple et veilleuse, brûleur en fonte chromé et grande grille en fonte émaillée 61x53,5x24cm, pieds courts.

    à partir de 897,00 €
    817,00 € HT / Unité
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  • Fumoir sur pieds pour fumage à chaud. Entièrement en acier inoxydable, bâti tubulaire en inox. 3 étages 710x800 espacés de 450mm dont le 1er à 70mm du plafond, pieds vérins réglables, bac à sciure incorporé avec protection, allumage manuel de la sciure. Cheminée de 150mm de haut.

    à partir de
    2 234,00 € HT / Unité
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  • Fourneau avec table de cuisson composé de : - 2 feux (Arrière7,5kW Avant 5,5kW), brûleur chromé, équipé de sécurité par thermocouple et de veilleuse. 1 plaque de mijotage en fonte de 33x66cm, posée sur une rampe inox de 5,6kW, équipé de veilleuse et sécurité par thermocouple, construction inox, extérieurs en inox 304. Cuvettes de rétention amovibles et...

    à partir de
    4 272,00 € HT / Unité
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  • Fumoir sur pieds pour fumage à chaud ou à froid, entièrement en acier inoxydable, bâti tubulaire en inox, 7 étages 600x800 espacés de 200mm dont le 1er à 70mm du plafond, pieds vérins réglables, bac à sciure pour fumage à froid ou à chaud, tiroir amovible en position sortie permet d'évacuer une partie de la chaleur de combustion à l'extérieur afin de...

    à partir de
    2 505,00 € HT / Unité
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  • Chariot chauffant ventilé de 10 niveaux 60x40cm espacés de 8cm. Construction, bâti tubulaire en acier inoxydable. Chauffe par résistance blindées en acier inoxydable. Equipé d'1 thermostat 50-300°c pour une amplitude de temperature de 50 à190° et de 4 roues pivotantes (chape inox) dont 2 avec freins. Caisson et porte double paroi isolés avec fermeture par...

    à partir de 2 548,00 €
    2 289,00 € HT / Unité
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  • Chariot chauffant ventilé de 10 niveaux 60x80cm espacés de 8cm. Construction, bâti tubulaire en acier inoxydable. Chauffe par résistance blindées en acier inoxydable. Equipé d'1 thermostat 50-300°c pour une amplitude de temperature de 50 à190°, de 4 roues pivotantes (chape inox) dont 2 avec freins. Caisson et porte double paroi isolés avec fermeture par...

    à partir de 3 056,00 €
    2 749,00 € HT / Unité
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  • Jeu de 2 glissières amovibles permettant de passer du format 60x80cm au GN2/1. Fabrication inox. Pour étuve CT.

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  • Four construction acier inoxydable avec clé d'évacuation des vapeurs. Isolation de l'appareil à la laine de verre, porte et tableau de commande étanche. Choix du fonctionnement de la voûte par interrupteur, chauffage électrique par résistance blindées en acier inoxydable. Puissance 3,75kW, thermostat gradué 50-300°c. 2 niveaux de 55x90cm espacés de 17cm,...

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    2 684,00 € HT / Unité
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  • Four construction acier inoxydable avec clé d'evacuation des vapeurs. Isolation de l'appareil à la laine de verre, porte et tableau de commande étanche. Choix du fonctionnement de la voute par interrupteur, chauffage electrique par resistance blindées en acier inoxydable. Puissance 3,75 KW, thermostat gradué 50-300°. 2 niveaux de 55x90cm espacés de 17 et...

    à partir de
    2 788,00 € HT / Unité
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  • Chariot chauffant statique de 5 niveaux 60x40cm espacés de 8cm, construction, bâti tubulaire en acier inoxydable. Résistances blindées en acier inoxydable, puissance 2kW, thermostat 30-110°. 4 roues pivotantes (chape inox) dont 2 avec freins. Caisson et porte double paroi isolés avec fermeture de la porte par loqueteau avec gâche réglable, 4 poignées de...

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    1 581,00 € HT / Unité
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  • Jeu de 2 glissières amovibles permettant de passer du format 60x40cm au GN1/1. Fabrication inox. Pour chariot ou étuve repas.

    à partir de
    18,00 € HT / Lot
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  • Four en acier inoxydable à ventilation arrière avec clé d'évacuation des vapeurs pour dorer les aliments, puissance 6kW. Isolation de l'appareil à la laine de verre, porte et tableau de commande étanche. dispositif de sécurité interrompant le fonctionnement de l'appareil à l'ouverture de la porte. 4 étagères 60x40cm espacés de 10cm. Selon cuissons: 2...

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    4 502,00 € HT / Unité
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